Valderiz de Chiripa

13,50

Valderíz de Chiripa

VARIEDAD: 95% Tinta del país 5% albillo De viñedos propios y agricultura ecológica

MALOLÁCTICA: 100% Depósito

ENVEJECIMIENTO: TIEMPO: 12 Meses

TIPO DE CRIANZA: 50 %FOUDRE 20%HORMIGON Y 30 %BARRICA,

GRADO ALCOHÓLICO: 14,50 %,

Descripción

Valderiz de Chiripa

COSECHA 2018

Uvas procedentes de viñedos plantados por Tomás Esteban con una edad comprendida entre 20 y 30 años producciones de 5.000 kg hectárea con certificado ecológico. La elaboración es muy suave, sin grandes extracciones, en cubas de acero con una capacidad de 14.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva.

VARIEDAD: 95% Tinta del país 5% albillo De viñedos propios y agricultura ecológica

MALOLÁCTICA: 100% Depósito

ENVEJECIMIENTO: TIEMPO: 12 Meses

TIPO DE CRIANZA: 50 %FOUDRE 20%HORMIGON Y 30 %BARRICA,

GRADO ALCOHÓLICO: 14,50 %,

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